Desde hoy y hasta el domingo, habr?? actividades desde clases hasta degustaciones en diferentes puntos de la Capital, que formar??n parte de ???Prob?? Buenos Aires???, la primera edici??n de la semana de la gastronom??a en la Ciudad.
Estas actividades son una iniciativa de la Asociaci??n de Hoteles, Restaurantes, Confiter??as y Caf??s de Buenos Aires (AHRCC) y el Ente Turismo porte??o, y tiene como fin atraer al turismo.
La primera semana gastron??mica en la Ciudad tendr?? tanto para turistas como vecinos clases magistrales de gastronom??a en espacios abiertos en distintos barrios como Montserrat, San Telmo, Recoleta, Caballito o Belgrano.
Por otra parte, las librer??as ofrecer??n libros tem??ticos, historias de gastronom??a y recetas de boca de sus propios autores. Y habr?? descuentos y promociones en restaurantes, bares y pizzer??as de la Ciudad.
Algunas de las actividades de esta semana:
Lunes 10 de octubre:
*17 horas: Cocina para todos. Clase magistral en Plaza de Mayo a cargo del chef patissier, Osvaldo Gross.
Martes 11 de octubre:
*11 horas: Entrega de premios a los alumnos ganadores del concurso ???Las recetas familiares???, en el sal??n Dorado del Ministerio de Cultura, avenida de Mayo 575.
*18 horas: Cocina para todos. Clase magistral en Parque Lezama a cargo del chef patissier y campe??n nacional de pasteler??a, N??stor Reggiani.
*18.30 horas. La hora de comer conocimientos. Presentaci??n del libro ???Chocolate??? de Osvaldo Gross en Cl??sica y Moderna, avenida Callao 892.
Mi??rcoles 12 de octubre:
*18 horas: Entrega de premios a los ganadores del concurso fotogr??fico ???Parrillas de Buenos Aires???, en la sede de la AHRCC, Tucum??n 1610.
*18 horas: Cocina para todos. Clase magistral de la chef Soledad Nardelli en Libertador y Ag??ero, Recoleta.
*19 horas: La hora de comer conocimientos. Presentaci??n del libro ???Cocina espa??ola??? en El Ateneo, Florida 629.
Jueves 13 de octubre:
*12 horas: La hora de comer conocimientos. Presentaci??n del libro ???Cr??nica de la Gastronom??a Porte??a. Tradici??n e identidad???, por Marcelo ??lvarez, en la sede de la AHRCC, Tucum??n 1610.
*18 horas: Cocina para todos. Clase magistral en Parque Centenario a cargo del chef Mart??n Molteni.
*19 horas: La hora de comer conocimientos. Presentaci??n del libro ???Tragos- Gu??a b??sica de Cocteler??a???, de la bartender In??s de los Santos, en C??spide Libros de Galer??as Pac??fico, San Mart??n 760.
Viernes 14 de octubre:
*18 horas: Cocina para todos. Clase magistral del chef patissier Osvaldo Gross en la Plaza Manuel Belgrano, Cuba entre Juramento y Echeverr??a.
*19 horas: La hora de comer conocimientos. Presentaci??n del libro ???Vidal Buzzi- Restaurantes de Buenos Aires??? de Fernando Vidal Buzzi en Crack Up Libros Caf??, Costa Rica 4767, Palermo.
S??bado 15 de octubre:
*16 horas: La hora de comer conocimientos. Presentaci??n del libro ???Ni idea en la cocina???, de Silvia Smid en Cl??sica y Moderna, Callao 892.
Para conocer la programaci??n en detalle, adem??s de los descuentos y otros datos de esta semana de la gastronom??a, se puede consultar la p??gina www.probabuenosaires.com.ar.